Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит в молочном желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит в молочном желе

Кекс из белой фасоли 127 г
Желатин листовой 10 г
Вода 105 г
Творог обезжиренный (Вкуснотеево) 250 г
Творог Данон 5% 167 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 147 г
Лимонная приправа 11 г
Сметана 10,0% жирности 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит в молочном желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 15.6% 731 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.5% 1750 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.8% 3019 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 5.6% 2036 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 13.2% 865 г
Витамин В4, холин 32.15 мг 500 мг 6.4% 7.3% 1555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 7.1% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 19.577 мкг 400 мкг 4.9% 5.6% 2043 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 19.1% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 3% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14019 г
Витамин Н, биотин 4.983 мкг 50 мкг 10% 11.4% 1003 г
Витамин РР, НЭ 2.7093 мг 20 мг 13.5% 15.4% 738 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.53 мг 2500 мг 5.5% 6.3% 1831 г
Кальций, Ca 111.14 мг 1000 мг 11.1% 12.6% 900 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 6.4% 1801 г
Натрий, Na 47.71 мг 1300 мг 3.7% 4.2% 2725 г
Сера, S 89.49 мг 1000 мг 8.9% 10.1% 1117 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 21.8% 520 г
Хлор, Cl 69.14 мг 2300 мг 3% 3.4% 3327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2605 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 2.8% 3989 г
Кобальт, Co 1.83 мкг 10 мкг 18.3% 20.8% 546 г
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 2.3% 4926 г
Медь, Cu 59.41 мкг 1000 мкг 5.9% 6.7% 1683 г
Молибден, Mo 3.721 мкг 70 мкг 5.3% 6% 1881 г
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 12.815 мкг 55 мкг 23.3% 26.5% 429 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 30.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13017 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6329 г
Цинк, Zn 0.3483 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.199 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты 2.941 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.833 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Бисквит в молочном желе составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов