| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 3 г |
| Сметана 15,0% жирности | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) | 100 г |
| перец | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 541.9 ккал | 1684 ккал | 32.2% | 5.9% | 311 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 4.8% | 386 г |
| Жиры | 44.4 г | 56 г | 79.3% | 14.6% | 126 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.1% | 13688 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6494 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.3% | 6122 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.81 мг | 1.5 мг | 54% | 10% | 185 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 2.2% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 119.73 мг | 500 мг | 23.9% | 4.4% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 2.7% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 3.9% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.781 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.3% | 5899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.3% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 0.8% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.493 мкг | 50 мкг | 1% | 0.2% | 10142 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.6167 мг | 20 мг | 28.1% | 5.2% | 356 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.55 мг | 2500 мг | 10.9% | 2% | 914 г |
| Кальций, Ca | 27.4 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.5% | 3650 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 1.2% | 1538 г |
| Натрий, Na | 586.16 мг | 1300 мг | 45.1% | 8.3% | 222 г |
| Сера, S | 307.4 мг | 1000 мг | 30.7% | 5.7% | 325 г |
| Фосфор, P | 197.3 мг | 800 мг | 24.7% | 4.6% | 405 г |
| Хлор, Cl | 892.6 мг | 2300 мг | 38.8% | 7.2% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 1.7% | 1094 г |
| Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% | 1.2% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 11.205 мкг | 10 мкг | 112.1% | 20.7% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 0.4% | 4662 г |
| Медь, Cu | 137.96 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 2.5% | 725 г |
| Молибден, Mo | 20 мкг | 70 мкг | 28.6% | 5.3% | 350 г |
| Селен, Se | 0.041 мкг | 55 мкг | 0.1% | 134146 г | |
| Фтор, F | 96.85 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.4% | 4130 г |
| Хром, Cr | 18.49 мкг | 50 мкг | 37% | 6.8% | 270 г |
| Цинк, Zn | 2.8767 мг | 12 мг | 24% | 4.4% | 417 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Свинина в сметане составляет 541,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».