| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 40 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Фарш мясной с луком | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.5 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 10.1% | 352 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 9.3% | 381 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 2.5% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 7.6% | 465 г |
| Вода | 102 г | 2273 г | 4.5% | 1.6% | 2228 г |
| Органические кислоты | 23.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 417.1 мкг | 900 мкг | 46.3% | 16.4% | 216 г |
| бета Каротин | 2.377 мг | 5 мг | 47.5% | 16.9% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 3.1% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 56.09 мг | 500 мг | 11.2% | 4% | 891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 7.8% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.281 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.6% | 2188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.083 мкг | 3 мкг | 69.4% | 24.7% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 0.9% | 4018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.385 мг | 15 мг | 9.2% | 3.3% | 1083 г |
| Витамин Н, биотин | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.9% | 1852 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.312 мг | 20 мг | 36.6% | 13% | 274 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.12 мг | 2500 мг | 19% | 6.7% | 525 г |
| Кальций, Ca | 36.41 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.3% | 2746 г |
| Кремний, Si | 16.901 мг | 30 мг | 56.3% | 20% | 178 г |
| Магний, Mg | 73.59 мг | 400 мг | 18.4% | 6.5% | 544 г |
| Натрий, Na | 675.3 мг | 1300 мг | 51.9% | 18.4% | 193 г |
| Сера, S | 264.79 мг | 1000 мг | 26.5% | 9.4% | 378 г |
| Фосфор, P | 282.2 мг | 800 мг | 35.3% | 12.5% | 283 г |
| Хлор, Cl | 1373.54 мг | 2300 мг | 59.7% | 21.2% | 167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.324 мг | 18 мг | 24% | 8.5% | 416 г |
| Йод, I | 9.54 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.3% | 1572 г |
| Кобальт, Co | 9.578 мкг | 10 мкг | 95.8% | 34% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.4732 мг | 2 мг | 23.7% | 8.4% | 423 г |
| Медь, Cu | 356.42 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 12.6% | 281 г |
| Молибден, Mo | 25.031 мкг | 70 мкг | 35.8% | 12.7% | 280 г |
| Селен, Se | 1.786 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.1% | 3080 г |
| Фтор, F | 86.04 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.8% | 4649 г |
| Хром, Cr | 9.95 мкг | 50 мкг | 19.9% | 7.1% | 503 г |
| Цинк, Zn | 3.9032 мг | 12 мг | 32.5% | 11.5% | 307 г |
Энергетическая ценность каша гречневая с мясом составляет 281,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».