| Масло подсолнечное | 11 г |
| Горчичный порошок (Жарка) | 8 г |
| Сахар-песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) | 230 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 160 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.4 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4% | 874 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 3% | 1167 г |
| Углеводы | 52.4 г | 219 г | 23.9% | 8.3% | 418 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 5.2% | 667 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 10112 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 2.9% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 9.72 мг | 500 мг | 1.9% | 0.7% | 5144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 1.5% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.39 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.1% | 2987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.401 мг | 15 мг | 16% | 5.5% | 625 г |
| Витамин Н, биотин | 1.859 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4994 мг | 20 мг | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.36 мг | 2500 мг | 7% | 2.4% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 67.6 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.4% | 1479 г |
| Магний, Mg | 28.14 мг | 400 мг | 7% | 2.4% | 1421 г |
| Натрий, Na | 320.71 мг | 1300 мг | 24.7% | 8.6% | 405 г |
| Сера, S | 19.36 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5165 г |
| Фосфор, P | 120.9 мг | 800 мг | 15.1% | 5.2% | 662 г |
| Хлор, Cl | 506.48 мг | 2300 мг | 22% | 7.6% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 3.4% | 1014 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.6% | 2247 г |
| Марганец, Mn | 0.2598 мг | 2 мг | 13% | 4.5% | 770 г |
| Медь, Cu | 38.19 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.3% | 2618 г |
| Молибден, Mo | 3.808 мкг | 70 мкг | 5.4% | 1.9% | 1838 г |
| Селен, Se | 0.824 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.5% | 6675 г |
| Фтор, F | 12.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33058 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.3359 мг | 12 мг | 2.8% | 1% | 3572 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хлеб горчичный составляет 288,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».