Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 15 г
Яйцо куриное 47 г
Клубника, сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.2% 691 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.7% 812 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.9% 2461 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3183 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 7.1% 994 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 7.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 9% 783 г
Витамин В4, холин 86.53 мг 500 мг 17.3% 12.2% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 6.9% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 23.105 мкг 400 мкг 5.8% 4.1% 1731 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 11.6% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 17.27 мг 90 мг 19.2% 13.5% 521 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 4.9% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3275 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.043 мкг 50 мкг 18.1% 12.8% 553 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8576 мг 20 мг 14.3% 10.1% 700 г
Ниацин 0.279 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.58 мг 2500 мг 6% 4.2% 1660 г
Кальций, Ca 81.42 мг 1000 мг 8.1% 5.7% 1228 г
Магний, Mg 26.33 мг 400 мг 6.6% 4.7% 1519 г
Натрий, Na 52.95 мг 1300 мг 4.1% 2.9% 2455 г
Сера, S 118.56 мг 1000 мг 11.9% 8.4% 843 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 14.5% 485 г
Хлор, Cl 102.02 мг 2300 мг 4.4% 3.1% 2254 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 4.9% 1433 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2504 г
Кобальт, Co 3.517 мкг 10 мкг 35.2% 24.8% 284 г
Марганец, Mn 0.456 мг 2 мг 22.8% 16.1% 439 г
Медь, Cu 101.69 мкг 1000 мкг 10.2% 7.2% 983 г
Молибден, Mo 4.326 мкг 70 мкг 6.2% 4.4% 1618 г
Селен, Se 19.244 мкг 55 мкг 35% 24.7% 286 г
Фтор, F 31.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12739 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4587 г
Цинк, Zn 0.7518 мг 12 мг 6.3% 4.4% 1596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.558 г min 16.8 г 9.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».