| Ростбиф по-американски, говядина без кости, глазок лопаточной мякоти, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, всех сортов, жареный | 50 г |
| Пшеничный хлеб с отрубями | 70 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 30 г |
| Сыр, рокфор | 25 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 7.2% | 559 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 9.6% | 421 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 3.6% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4380 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 3.9% | 1031 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 1.9% | 2110 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 5% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 5.7% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 27.41 мг | 500 мг | 5.5% | 2.2% | 1824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 5.1% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 3.9% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.083 мкг | 400 мкг | 17.8% | 7.2% | 563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.925 мкг | 3 мкг | 30.8% | 12.5% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 1.6% | 2538 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1772 мг | 20 мг | 15.9% | 6.4% | 629 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.47 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.6% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 138.89 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.6% | 720 г |
| Магний, Mg | 46.89 мг | 400 мг | 11.7% | 4.7% | 853 г |
| Натрий, Na | 463.53 мг | 1300 мг | 35.7% | 14.4% | 280 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 9.3% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.983 мг | 18 мг | 11% | 4.4% | 908 г |
| Марганец, Mn | 0.6562 мг | 2 мг | 32.8% | 13.3% | 305 г |
| Медь, Cu | 110.39 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.4% | 906 г |
| Селен, Se | 21.069 мкг | 55 мкг | 38.3% | 15.5% | 261 г |
| Цинк, Zn | 3.1694 мг | 12 мг | 26.4% | 10.7% | 379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.688 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.946 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.646 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.122 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.3 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.18 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.676 г | min 16.8 г | 33.8% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.581 г | ~ | |||
| 18:1-11t (18:1t n-7) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.14 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.247 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Сэндвич с говядиной составляет 247,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».