| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 230 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 125 г |
| Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 20 г |
| Сыр российский | 20 г |
4 яйца разбить в миску, смешать с хлебом и батоном(кусками), посолить, вылить на сковороду с порезаными помидорками, жарить до готовности, потереть сыр сверху на готовое блюдо.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.1% | 784 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.2% | 700 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.8 мкг | 900 мкг | 21.9% | 15.6% | 457 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 3.6% | 2008 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 11.2% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 149.94 мг | 500 мг | 30% | 21.3% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 12.3% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.8% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.109 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 8.7% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 3.4% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.297 мкг | 10 мкг | 13% | 9.2% | 771 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
| Витамин Н, биотин | 12.015 мкг | 50 мкг | 24% | 17.1% | 416 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8432 мг | 20 мг | 14.2% | 10.1% | 703 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.73 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.2% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 83.84 мг | 1000 мг | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Кремний, Si | 0.489 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6135 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 3.4% | 2073 г |
| Натрий, Na | 364.64 мг | 1300 мг | 28% | 19.9% | 357 г |
| Сера, S | 120.98 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.6% | 827 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 14.3% | 497 г |
| Хлор, Cl | 461.4 мг | 2300 мг | 20.1% | 14.3% | 498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.165 мг | 18 мг | 12% | 8.5% | 831 г |
| Йод, I | 12.26 мкг | 150 мкг | 8.2% | 5.8% | 1223 г |
| Кобальт, Co | 7.783 мкг | 10 мкг | 77.8% | 55.3% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5.3% | 1351 г |
| Медь, Cu | 101.16 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.2% | 989 г |
| Молибден, Mo | 7.027 мкг | 70 мкг | 10% | 7.1% | 996 г |
| Никель, Ni | 4.012 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.615 мкг | 55 мкг | 33.8% | 24% | 295 г |
| Фтор, F | 39.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10116 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.8% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.963 мг | 12 мг | 8% | 5.7% | 1246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.954 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 328.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.2 г | min 16.8 г | 19% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с хлебом помидорами и сыром составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».