| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1% | 5846 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 15.7% | 373 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 18.49 мг | 500 мг | 3.7% | 2.2% | 2704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.2% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 6% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.956 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.8% | 1541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13 мг | 90 мг | 14.4% | 8.4% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.572 мг | 15 мг | 43.8% | 25.6% | 228 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 4.1% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1291 мг | 20 мг | 5.6% | 3.3% | 1771 г |
| Ниацин | 0.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.63 мг | 2500 мг | 15.6% | 9.1% | 642 г |
| Кальций, Ca | 27.22 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3674 г |
| Кремний, Si | 54.253 мг | 30 мг | 180.8% | 105.7% | 55 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 2.3% | 2567 г |
| Натрий, Na | 143.14 мг | 1300 мг | 11% | 6.4% | 908 г |
| Сера, S | 2.42 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 1.6% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 215.99 мг | 2300 мг | 9.4% | 5.5% | 1065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 2.08 мкг | 10 мкг | 20.8% | 12.2% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.2211 мг | 2 мг | 11.1% | 6.5% | 905 г |
| Медь, Cu | 86.54 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.1% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 5.406 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.5% | 1295 г |
| Никель, Ni | 2.041 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.513 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 10721 г |
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47004 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.4711 мг | 12 мг | 3.9% | 2.3% | 2547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.895 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.437 г | min 16.8 г | 20.5% | 12% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 83.8% | 49% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.635 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жаренный мой составляет 171,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».