| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 120 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло кунжутное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.9% | 1647 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.7% | 1818 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 6.8% | 3147 г |
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 8.1% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.8 мг | 500 мг | 1.6% | 3.4% | 6410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 6.1% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 8.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.013 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7% | 3074 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.46 мг | 90 мг | 26.1% | 55.3% | 384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 6.4% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.615 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8130 г |
| Витамин К, филлохинон | 36 мкг | 120 мкг | 30% | 63.6% | 333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6153 мг | 20 мг | 3.1% | 6.6% | 3250 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.58 мг | 2500 мг | 9.7% | 20.6% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 27.74 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.9% | 3605 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 8.7% | 2455 г |
| Натрий, Na | 259.74 мг | 1300 мг | 20% | 42.4% | 501 г |
| Сера, S | 19.23 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5200 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 8.3% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 415.13 мг | 2300 мг | 18% | 38.1% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 6.4% | 3346 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 3.173 мкг | 10 мкг | 31.7% | 67.2% | 315 г |
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 11.9% | 1787 г |
| Медь, Cu | 67.76 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 14.4% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 6.795 мкг | 70 мкг | 9.7% | 20.6% | 1030 г |
| Никель, Ni | 9.936 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17134 г |
| Фтор, F | 10.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 38986 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 15% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.2218 мг | 12 мг | 1.8% | 3.8% | 5410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | min 16.8 г | 7.7% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.292 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста помидор огурец составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».