| Огурец, парниковый | 100 г |
| Редис | 70 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.9% | 8444 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 15.6% | 1037 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.9% | 1818 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.4% | 4663 г |
| альфа Каротин | 1.895 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 7% | 2304 г |
| бета Криптоксантин | 10.632 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.526 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.83 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 13055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 7.5% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 5.3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.579 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.1% | 5278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.32 мг | 90 мг | 15.9% | 25.8% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.537 мг | 15 мг | 16.9% | 27.4% | 591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.474 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10549 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 33.7% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3271 мг | 20 мг | 1.6% | 2.6% | 6114 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.53 мг | 2500 мг | 9% | 14.6% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3726 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 5.5% | 2956 г |
| Натрий, Na | 9.79 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 13279 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 7% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 16.21 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 14189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 6.5% | 2483 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 3.2% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 1.105 мкг | 10 мкг | 11.1% | 18% | 905 г |
| Литий, Li | 8.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0777 мг | 2 мг | 3.9% | 6.3% | 2574 г |
| Медь, Cu | 67.11 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 10.9% | 1490 г |
| Никель, Ni | 5.158 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26829 г |
| Фтор, F | 11.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36199 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 13.1% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.263 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | min 16.8 г | 7.5% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 45.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиса с огурцом и маслом составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».