| Яйцо куриное (Варка в "мешочек") | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 171 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.2% | 1382 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.7% | 2333 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 7.2% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 2.2% | 3814 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.4% | 1952 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 60.27 мг | 500 мг | 12.1% | 10.4% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 5.5% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.458 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 4.188 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.2% | 1194 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4751 мг | 20 мг | 7.4% | 6.3% | 1356 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.44 мг | 2500 мг | 1.4% | 1.2% | 7259 г |
| Кальций, Ca | 12.86 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7776 г |
| Кремний, Si | 1.213 мг | 30 мг | 4% | 3.4% | 2473 г |
| Магний, Mg | 6.78 мг | 400 мг | 1.7% | 1.5% | 5900 г |
| Натрий, Na | 24.04 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5408 г |
| Сера, S | 52.43 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.4% | 1907 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 5.8% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 33.72 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 3.7% | 2302 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 2.258 мкг | 10 мкг | 22.6% | 19.3% | 443 г |
| Марганец, Mn | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 7.6% | 1124 г |
| Медь, Cu | 45.04 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.8% | 2220 г |
| Молибден, Mo | 4.854 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.44 мкг | 55 мкг | 13.5% | 11.5% | 739 г |
| Титан, Ti | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24361 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.409 мг | 12 мг | 3.4% | 2.9% | 2934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша домашняя ~~ составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».