| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок перо (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 30.6 г | 76 г | 40.3% | 22.1% | 248 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.4% | 862 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3678 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.7 мкг | 900 мкг | 11.9% | 6.5% | 843 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.5% | 849 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.003 мг | 15 мг | 500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 12.1193 мг | 20 мг | 60.6% | 33.3% | 165 г |
| Ниацин | 4.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.84 мг | 2500 мг | 14% | 7.7% | 715 г |
| Кальций, Ca | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3976 г |
| Магний, Mg | 24.24 мг | 400 мг | 6.1% | 3.4% | 1650 г |
| Натрий, Na | 254.74 мг | 1300 мг | 19.6% | 10.8% | 510 г |
| Сера, S | 330.31 мг | 1000 мг | 33% | 18.1% | 303 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 11.8% | 467 г |
| Хлор, Cl | 307.68 мг | 2300 мг | 13.4% | 7.4% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.427 мг | 18 мг | 13.5% | 7.4% | 742 г |
| Кобальт, Co | 15.541 мкг | 10 мкг | 155.4% | 85.4% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4193 г |
| Медь, Cu | 140.57 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 7.7% | 711 г |
| Молибден, Mo | 25.309 мкг | 70 мкг | 36.2% | 19.9% | 277 г |
| Хром, Cr | 43.3 мкг | 50 мкг | 86.6% | 47.6% | 115 г |
| Цинк, Zn | 2.632 мг | 12 мг | 21.9% | 12% | 456 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2832.99 г | ~ | |||
| Валин | 1.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.737 г | ~ | |||
| Лизин | 3.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.191 г | ~ | |||
| Треонин | 1.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.948 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2798.969 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 1.979 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.546 г | ~ | |||
| Пролин | 1.747 г | ~ | |||
| Серин | 1.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.943 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.954 г | min 16.8 г | 53.3% | 29.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.454 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.366 г | ~ |
Энергетическая ценность курица запеченая в духовке с чесноком составляет 182 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».