Мой здоровый рацион

Рецепт Чужой торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чужой торт

Овсяная мука 1000 г
Кефир 1% 500 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 150 г
Сметана 10,0% жирности 600 г
Клубника, сырая 500 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 15 г
Какао-порошок 40 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чужой торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.8% 1169 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.2% 836 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 7.2% 608 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.2% 833 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4857 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 3947 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 4.1% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.6% 1682 г
Витамин В4, холин 17.19 мг 500 мг 3.4% 1.5% 2909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 5.772 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6930 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 5.1% 861 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 3.7% 1179 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.702 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7123 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1054 мг 20 мг 10.5% 4.6% 950 г
Ниацин 0.438 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.38 мг 2500 мг 8.1% 3.5% 1241 г
Кальций, Ca 65.9 мг 1000 мг 6.6% 2.9% 1517 г
Магний, Mg 51.36 мг 400 мг 12.8% 5.6% 779 г
Натрий, Na 174.24 мг 1300 мг 13.4% 5.8% 746 г
Сера, S 16.79 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5956 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 9.3% 470 г
Хлор, Cl 24.55 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 4.3% 1008 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6637 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 2.3% 1916 г
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2861 г
Медь, Cu 12.97 мкг 1000 мкг 1.3% 0.6% 7710 г
Молибден, Mo 1.078 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6494 г
Селен, Se 1.521 мкг 55 мкг 2.8% 1.2% 3616 г
Фтор, F 6.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65041 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.1325 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.086 мг ~
бета Ситостерол 2.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чужой торт составляет 229,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».