Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец

Перец сладкий (Варка без слива) 1000 г
Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) 300 г
Рис припущенный 150 г
Вода 1500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 150 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.2% 2815 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.9% 3733 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.2% 2500 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.9% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 27.2% 931 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 28.2% 901 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8.1% 3103 г
Витамин В4, холин 8.35 мг 500 мг 1.7% 4.3% 5988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 4.8% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 24.7% 1036 г
Витамин В9, фолаты 6.668 мкг 400 мкг 1.7% 4.3% 5999 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 21.6% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 28.37 мг 90 мг 31.5% 80.2% 317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 7.1% 3597 г
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 8977 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 7.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.3944 мг 20 мг 7% 17.8% 1434 г
Ниацин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.8 мг 2500 мг 5.2% 13.2% 1941 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11111 г
Кремний, Si 1.346 мг 30 мг 4.5% 11.5% 2229 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 5.3% 4837 г
Натрий, Na 6.72 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 19345 г
Сера, S 28.15 мг 1000 мг 2.8% 7.1% 3552 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 8.4% 2996 г
Хлор, Cl 20.13 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 11426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 7.9% 3226 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 10714 г
Кобальт, Co 2.085 мкг 10 мкг 20.9% 53.2% 480 г
Литий, Li 0.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 5.1% 5063 г
Медь, Cu 48.28 мкг 1000 мкг 4.8% 12.2% 2071 г
Молибден, Mo 3.17 мкг 70 мкг 4.5% 11.5% 2208 г
Никель, Ni 1.627 мкг ~
Олово, Sn 7.46 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 56.7 мкг 4000 мкг 1.4% 3.6% 7055 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 5.6% 4630 г
Цинк, Zn 0.4129 мг 12 мг 3.4% 8.7% 2906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.099 мг ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».