| Запеканка капустная по 1-248 (Варка со сливом) | 100 г |
Капуста 1 головка, Помидоры 4 шт., (томатная паста), Сметана 1 ст.л. ,Куриное филе 200 грамм, Филе индюшки 200 грамм, Лук 2 шт., Морковь 2 шт., Перец болгарский 2 шт., Масло растительное 2 ст.л Сыр твердый 50 грамм Для соуса Бешамель: Сливочное масло 30 грамм, Мука 30 грамм, Молоко 300 мл, Мускатный орех, соль и перец по вкусу Приготовление: Отварите капустные листья в течение 10 минут, закладывать их нужно в уже кипящую воду и варить, накрыв крышкой. Готовые капустные листья выложите на дуршлаг. Вместо варки капустных листьев можно использовать...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.1% | 2375 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.3% | 1037 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.6% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.6% | 714 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3105 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.8% | 5143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 5.2% | 1840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.63 мг | 15 мг | 10.9% | 10.6% | 920 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.413 мг | 20 мг | 7.1% | 6.9% | 1415 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.96 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.6% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 57.72 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.6% | 1733 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2044 г |
| Натрий, Na | 238.91 мг | 1300 мг | 18.4% | 17.8% | 544 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 4.9% | 1946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капустная лазанья составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».