Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 900 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.8 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5% 854 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.7% 1600 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 8.1% 530 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 2.1% 2064 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 5.7% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 7.8% 551 г
Витамин В9, фолаты 25.511 мкг 400 мкг 6.4% 2.7% 1568 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.6% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.793 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6305 г
Витамин РР, НЭ 3.5131 мг 20 мг 17.6% 7.6% 569 г
Макроэлементы
Калий, K 145.41 мг 2500 мг 5.8% 2.5% 1719 г
Кальций, Ca 18.79 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5322 г
Магний, Mg 53.93 мг 400 мг 13.5% 5.8% 742 г
Натрий, Na 13.88 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9366 г
Сера, S 62.88 мг 1000 мг 6.3% 2.7% 1590 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 8.7% 492 г
Хлор, Cl 21.8 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10550 г
Микроэлементы
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.925 мг 18 мг 10.7% 4.6% 935 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4412 г
Кобальт, Co 6.159 мкг 10 мкг 61.6% 26.5% 162 г
Марганец, Mn 0.5857 мг 2 мг 29.3% 12.6% 341 г
Медь, Cu 238.33 мкг 1000 мкг 23.8% 10.2% 420 г
Молибден, Mo 11.712 мкг 70 мкг 16.7% 7.2% 598 г
Фтор, F 27.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14493 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2262 г
Цинк, Zn 1.2114 мг 12 мг 10.1% 4.3% 991 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша пшенная составляет 232,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».