Мой здоровый рацион

Рецепт каша гречневая 15.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречневая 15.06

Гречка 50 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 200 г
Сахар, гранулированный 5 г
Способ приготовления

200 мл пастеризованного молока 1.5% + 50 гр гречки + 5 гр сахара = варить 10 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая 15.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.6% 1134 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.9% 2240 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 7.8% 811 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.7% 3795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.5% 1161 г
Витамин В4, холин 25.51 мг 500 мг 5.1% 3.3% 1960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 5.2% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.405 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7401 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 9.2% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин Н, биотин 3.459 мкг 50 мкг 6.9% 4.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.8649 мг 20 мг 4.3% 2.7% 2312 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.89 мг 2500 мг 6.3% 4% 1583 г
Кальций, Ca 119.38 мг 1000 мг 11.9% 7.6% 838 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2937 г
Натрий, Na 54.08 мг 1300 мг 4.2% 2.7% 2404 г
Сера, S 31.35 мг 1000 мг 3.1% 2% 3190 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 7.4% 866 г
Хлор, Cl 118.92 мг 2300 мг 5.2% 3.3% 1934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Железо, Fe 0.101 мг 18 мг 0.6% 0.4% 17822 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 4.1% 1542 г
Кобальт, Co 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 5.5% 1156 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 13.16 мкг 1000 мкг 1.3% 0.8% 7599 г
Молибден, Mo 5.405 мкг 70 мкг 7.7% 4.9% 1295 г
Олово, Sn 14.05 мкг ~
Селен, Se 2.178 мкг 55 мкг 4% 2.6% 2525 г
Стронций, Sr 18.38 мкг ~
Фтор, F 21.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18501 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2315 г
Цинк, Zn 0.4327 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2773 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша гречневая 15.06 составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».