Мой здоровый рацион

Рецепт Огурец,помидор,салат+соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурец,помидор,салат+соус

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Салат (латук) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соус соевый Сэн Сой классический 15 г
Кунжутное масло 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец,помидор,салат+соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 15.3% 1057 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6% 2725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 14.7% 1104 г
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 15.8% 1022 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.9% 5625 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.4% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 9.825 мкг 400 мкг 2.5% 4% 4071 г
Витамин C, аскорбиновая 12.11 мг 90 мг 13.5% 21.8% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.844 мг 15 мг 12.3% 19.9% 813 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11390 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 41.8% 386 г
Витамин РР, НЭ 0.4386 мг 20 мг 2.2% 3.6% 4560 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.79 мг 2500 мг 7.7% 12.4% 1297 г
Кальций, Ca 28.74 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3479 г
Кремний, Si 22.14 мг 30 мг 73.8% 119.2% 136 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 5% 3247 г
Натрий, Na 688.25 мг 1300 мг 52.9% 85.5% 189 г
Сера, S 12.46 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8026 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 6.1% 2649 г
Хлор, Cl 1084.74 мг 2300 мг 47.2% 76.3% 212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.5 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 4.5% 3550 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7009 г
Кобальт, Co 3.421 мкг 10 мкг 34.2% 55.3% 292 г
Литий, Li 17.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 10.8% 1494 г
Медь, Cu 78.79 мкг 1000 мкг 7.9% 12.8% 1269 г
Молибден, Mo 6.316 мкг 70 мкг 9% 14.5% 1108 г
Никель, Ni 5.442 мкг ~
Рубидий, Rb 80.5 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15581 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 12.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32206 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 9.4% 1736 г
Цинк, Zn 0.1982 мг 12 мг 1.7% 2.7% 6054 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 96.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.54 г min 16.8 г 9.2% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.532 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.026 г от 11.2 до 20.6 г 27% 43.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.805 г ~

Энергетическая ценность Огурец,помидор,салат+соус составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».