Мой здоровый рацион

Рецепт рыба (горбуша) тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба (горбуша) тушеная

Приправа для птицы 3 г
рыба (горбуша) тушеная 400 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Масло подсолнечное 35 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба (горбуша) тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.5% 4000 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 14.3% 409 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.8% 2086 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.8% 667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.8% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 753.2 мкг 900 мкг 83.7% 49% 119 г
бета Каротин 4.563 мг 5 мг 91.3% 53.4% 110 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.8% 3273 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.3% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 16.053 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2492 г
Витамин C, аскорбиновая 9.19 мг 90 мг 10.2% 6% 979 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.18 мг 15 мг 41.2% 24.1% 243 г
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7645 г
Витамин К, филлохинон 50.2 мкг 120 мкг 41.8% 24.5% 239 г
Витамин РР, НЭ 0.9247 мг 20 мг 4.6% 2.7% 2163 г
Макроэлементы
Калий, K 234.23 мг 2500 мг 9.4% 5.5% 1067 г
Кальций, Ca 82.1 мг 1000 мг 8.2% 4.8% 1218 г
Магний, Mg 35.14 мг 400 мг 8.8% 5.1% 1138 г
Натрий, Na 356.02 мг 1300 мг 27.4% 16% 365 г
Сера, S 31.43 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3182 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 4.2% 1411 г
Хлор, Cl 578.53 мг 2300 мг 25.2% 14.7% 398 г
Микроэлементы
Бор, B 147.4 мкг ~
Ванадий, V 35.94 мкг ~
Железо, Fe 2.719 мг 18 мг 15.1% 8.8% 662 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4249 г
Кобальт, Co 4.374 мкг 10 мкг 43.7% 25.6% 229 г
Марганец, Mn 0.5604 мг 2 мг 28% 16.4% 357 г
Медь, Cu 141.01 мкг 1000 мкг 14.1% 8.3% 709 г
Молибден, Mo 10.214 мкг 70 мкг 14.6% 8.5% 685 г
Селен, Se 0.442 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12443 г
Фтор, F 31.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12678 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.7175 мг 12 мг 6% 3.5% 1672 г

Энергетическая ценность рыба (горбуша) тушеная составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».