Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из авокадо

Авокадо 280 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Лук репчатый 100 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.3% 1617 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 14% 615 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.3% 645 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 8.4% 1017 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4464 г
бета Криптоксантин 0.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.634 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 8.8% 978 г
Витамин В4, холин 78.09 мг 500 мг 15.6% 13.4% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.937 мг 5 мг 18.7% 16.1% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 6.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 36.048 мкг 400 мкг 9% 7.7% 1110 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4.2% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 9.8 мг 90 мг 10.9% 9.4% 918 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 5.4% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин Н, биотин 5.874 мкг 50 мкг 11.7% 10% 851 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 6.8% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.484 мг 20 мг 7.4% 6.4% 1348 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.33 мг 2500 мг 11.8% 10.1% 849 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3827 г
Кремний, Si 1.549 мг 30 мг 5.2% 4.5% 1937 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2342 г
Натрий, Na 43.61 мг 1300 мг 3.4% 2.9% 2981 г
Сера, S 61.07 мг 1000 мг 6.1% 5.2% 1637 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 9.5% 903 г
Хлор, Cl 55.94 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 5.3% 1614 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 3.7% 2347 г
Кобальт, Co 4.395 мкг 10 мкг 44% 37.8% 228 г
Литий, Li 4.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 5% 1711 г
Медь, Cu 126.69 мкг 1000 мкг 12.7% 10.9% 789 г
Молибден, Mo 2.693 мкг 70 мкг 3.8% 3.3% 2599 г
Никель, Ni 2.254 мкг ~
Рубидий, Rb 88.6 мкг ~
Селен, Se 9.308 мкг 55 мкг 16.9% 14.5% 591 г
Фтор, F 25.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15631 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2358 г
Цинк, Zn 0.7182 мг 12 мг 6% 5.2% 1671 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из авокадо составляет 116,5 кКал.

  • Порция = 237 гр (276.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».