Мой здоровый рацион

Рецепт салат из томатов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из томатов

Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из томатов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.6% 2054 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.9% 1057 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235 мкг 900 мкг 26.1% 35.4% 383 г
бета Каротин 1.045 мг 5 мг 20.9% 28.3% 478 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 11% 1233 г
Витамин В4, холин 66.49 мг 500 мг 13.3% 18% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 13% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.475 мкг 400 мкг 3.6% 4.9% 2763 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 5.7% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 16.11 мг 90 мг 17.9% 24.3% 559 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 7.3% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 7.6% 1796 г
Витамин Н, биотин 5.688 мкг 50 мкг 11.4% 15.4% 879 г
Витамин К, филлохинон 44.9 мкг 120 мкг 37.4% 50.7% 267 г
Витамин РР, НЭ 1.0049 мг 20 мг 5% 6.8% 1990 г
Макроэлементы
Калий, K 231.65 мг 2500 мг 9.3% 12.6% 1079 г
Кальций, Ca 45.89 мг 1000 мг 4.6% 6.2% 2179 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 6.8% 2019 г
Натрий, Na 520.45 мг 1300 мг 40% 54.2% 250 г
Сера, S 55.61 мг 1000 мг 5.6% 7.6% 1798 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 11.4% 1187 г
Хлор, Cl 797.61 мг 2300 мг 34.7% 47% 288 г
Микроэлементы
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 20.48 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 9.6% 1406 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 6.1% 2206 г
Кобальт, Co 6.832 мкг 10 мкг 68.3% 92.5% 146 г
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 8.8% 1548 г
Медь, Cu 102.02 мкг 1000 мкг 10.2% 13.8% 980 г
Молибден, Mo 9.653 мкг 70 мкг 13.8% 18.7% 725 г
Селен, Se 8.041 мкг 55 мкг 14.6% 19.8% 684 г
Фтор, F 26.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 11.5% 1182 г
Цинк, Zn 0.4605 мг 12 мг 3.8% 5.1% 2606 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из томатов составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».