Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное суфле с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное суфле с клубникой

Творог нежирный 0,6% 248 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 277 г
Вода 105 г
Желатин пищевой 13 г
Клубника, сырая 255 г
Сахар песок 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 16.8% 916 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.5% 3422 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.7% 2719 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 7.246 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 10.2% 1513 г
Витамин В4, холин 8.73 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 6.3% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 19.044 мкг 400 мкг 4.8% 7.4% 2100 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 24.7% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 16.92 мг 90 мг 18.8% 29% 532 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18519 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.029 мкг 50 мкг 6.1% 9.4% 1651 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6396 мг 20 мг 8.2% 12.7% 1220 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.62 мг 2500 мг 4.7% 7.3% 2108 г
Кальций, Ca 83.83 мг 1000 мг 8.4% 13% 1193 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 6% 2561 г
Натрий, Na 27.62 мг 1300 мг 2.1% 3.2% 4707 г
Сера, S 68.52 мг 1000 мг 6.9% 10.6% 1459 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 17.3% 895 г
Хлор, Cl 64.63 мг 2300 мг 2.8% 4.3% 3559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 2.2% 6923 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5515 г
Кобальт, Co 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 12% 1276 г
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 8.8% 1767 г
Медь, Cu 55.65 мкг 1000 мкг 5.6% 8.6% 1797 г
Молибден, Mo 3.601 мкг 70 мкг 5.1% 7.9% 1944 г
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Селен, Se 8.848 мкг 55 мкг 16.1% 24.8% 622 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 27.43 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14583 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8197 г
Цинк, Zn 0.2588 мг 12 мг 2.2% 3.4% 4637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.082 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 2.784 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.769 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожное суфле с клубникой составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».