| Капуста цветная (Запекание) | 300 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 20 г |
| Укроп (Припускание) | 7 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 18.9% | 413 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.8% | 1647 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.6% | 1176 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.4 мкг | 900 мкг | 11.6% | 9.1% | 862 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 14.2% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 100.42 мг | 500 мг | 20.1% | 15.7% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 18.4% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 11.7% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.053 мкг | 400 мкг | 11.5% | 9% | 869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.971 мкг | 3 мкг | 32.4% | 25.3% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.3 мг | 90 мг | 28.1% | 22% | 356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.586 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.6% | 1706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 11.262 мкг | 50 мкг | 22.5% | 17.6% | 444 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 13.5% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3296 мг | 20 мг | 21.6% | 16.9% | 462 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.22 мг | 2500 мг | 10.3% | 8% | 968 г |
| Кальций, Ca | 118.27 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.2% | 846 г |
| Магний, Mg | 31.64 мг | 400 мг | 7.9% | 6.2% | 1264 г |
| Натрий, Na | 460.29 мг | 1300 мг | 35.4% | 27.7% | 282 г |
| Сера, S | 188.17 мг | 1000 мг | 18.8% | 14.7% | 531 г |
| Фосфор, P | 200.9 мг | 800 мг | 25.1% | 19.6% | 398 г |
| Хлор, Cl | 721.39 мг | 2300 мг | 31.4% | 24.5% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.823 мг | 18 мг | 10.1% | 7.9% | 987 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.8% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 4.539 мкг | 10 мкг | 45.4% | 35.5% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 6.9% | 1131 г |
| Медь, Cu | 103.71 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.1% | 964 г |
| Молибден, Mo | 8.565 мкг | 70 мкг | 12.2% | 9.5% | 817 г |
| Селен, Se | 27.986 мкг | 55 мкг | 50.9% | 39.8% | 197 г |
| Фтор, F | 35.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11315 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.7955 мг | 12 мг | 6.6% | 5.2% | 1508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.861 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.453 г | ~ | |||
| Лизин | 1.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.55 г | ~ | |||
| Пролин | 1.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | min 16.8 г | 7.7% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».