| Капуста белокочанная | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Огурец, грунтовый | 400 г |
| Редис | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.4% | 2435 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.7% | 1429 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 10.6% | 2368 г |
| альфа Каротин | 0.383 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 13.1% | 1908 г |
| бета Криптоксантин | 2.149 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.202 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.17 мг | 500 мг | 1.4% | 3.5% | 6974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 8.8% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 9.3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.745 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.3% | 3406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.07 мг | 90 мг | 33.4% | 84.3% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.172 мг | 15 мг | 7.8% | 19.7% | 1280 г |
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.8% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 75.3% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5693 мг | 20 мг | 2.8% | 7.1% | 3513 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.69 мг | 2500 мг | 9% | 22.7% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.3% | 3077 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 10.1% | 2505 г |
| Натрий, Na | 9.51 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 13670 г |
| Сера, S | 13.72 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 7289 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 11.4% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 33.88 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.8% | 6789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 9.6% | 2651 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 5.1% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 63.1% | 400 г |
| Литий, Li | 1.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1791 мг | 2 мг | 9% | 22.7% | 1117 г |
| Медь, Cu | 97.56 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 24.7% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 4.734 мкг | 70 мкг | 6.8% | 17.2% | 1479 г |
| Никель, Ni | 7.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18519 г |
| Фтор, F | 15.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26298 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 28% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.2788 мг | 12 мг | 2.3% | 5.8% | 4304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.273 г | ~ |
Энергетическая ценность салат помидоры огурцы капуста редис составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».