| Яйцо куриное | 94 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.4 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.1% | 864 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.3% | 2800 г |
| Углеводы | 57.8 г | 219 г | 26.4% | 9.3% | 379 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.4% | 800 г |
| Вода | 28.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8032 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.7% | 4787 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.1% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 58.27 мг | 500 мг | 11.7% | 4.1% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 2.4% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.743 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.8% | 1928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.093 мг | 15 мг | 7.3% | 2.6% | 1372 г |
| Витамин Н, биотин | 2.605 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.8% | 1919 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4534 мг | 20 мг | 12.3% | 4.3% | 815 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.48 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.7% | 2128 г |
| Кальций, Ca | 35.06 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2852 г |
| Кремний, Si | 2.819 мг | 30 мг | 9.4% | 3.3% | 1064 г |
| Магний, Mg | 14.19 мг | 400 мг | 3.5% | 1.2% | 2819 г |
| Натрий, Na | 17.99 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.5% | 7226 г |
| Сера, S | 64.31 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.3% | 1555 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 3.8% | 929 г |
| Хлор, Cl | 40.63 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 740.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 2% | 1742 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 1.877 мкг | 10 мкг | 18.8% | 6.6% | 533 г |
| Марганец, Mn | 0.4051 мг | 2 мг | 20.3% | 7.1% | 494 г |
| Медь, Cu | 76.97 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.7% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 9.952 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5% | 703 г |
| Никель, Ni | 1.551 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.419 мкг | 55 мкг | 11.7% | 4.1% | 857 г |
| Титан, Ti | 7.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18257 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.622 мг | 12 мг | 5.2% | 1.8% | 1929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Вергуны составляет 284,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».