| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 185 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.6 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 11.4% | 309 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 12.9% | 273 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3602 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 2.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 106.73 мг | 500 мг | 21.3% | 7.5% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 5% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 7.5% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.835 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.769 мг | 15 мг | 45.1% | 15.9% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3255 мг | 20 мг | 41.6% | 14.7% | 240 г |
| Ниацин | 3.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.2 мг | 2500 мг | 12.8% | 4.5% | 783 г |
| Кальций, Ca | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9980 г |
| Магний, Mg | 47.26 мг | 400 мг | 11.8% | 4.2% | 846 г |
| Натрий, Na | 55.3 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.5% | 2351 г |
| Сера, S | 313.08 мг | 1000 мг | 31.3% | 11% | 319 г |
| Фосфор, P | 253.9 мг | 800 мг | 31.7% | 11.2% | 315 г |
| Хлор, Cl | 69.16 мг | 2300 мг | 3% | 1.1% | 3326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.095 мг | 18 мг | 11.6% | 4.1% | 859 г |
| Йод, I | 9.39 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.2% | 1597 г |
| Кобальт, Co | 11.385 мкг | 10 мкг | 113.9% | 40.2% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 4938 г |
| Медь, Cu | 136.62 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 4.8% | 732 г |
| Молибден, Mo | 18.5 мкг | 70 мкг | 26.4% | 9.3% | 378 г |
| Никель, Ni | 17.504 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.62 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.9% | 4056 г |
| Хром, Cr | 19.21 мкг | 50 мкг | 38.4% | 13.5% | 260 г |
| Цинк, Zn | 2.9458 мг | 12 мг | 24.5% | 8.6% | 407 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.954 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.631 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.662 г | min 16.8 г | 21.8% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 82.1% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.2 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивные составляет 283,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».