| Минтай (Варка без слива) | 300 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 28.7% | 406 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.3% | 5091 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.9% | 6338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.6% | 2069 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.082 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 3% | 3886 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9314 мг | 20 мг | 29.7% | 34.7% | 337 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.73 мг | 2500 мг | 12% | 14% | 834 г |
| Кальций, Ca | 41.73 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.9% | 2396 г |
| Магний, Mg | 45.93 мг | 400 мг | 11.5% | 13.4% | 871 г |
| Натрий, Na | 186.84 мг | 1300 мг | 14.4% | 16.8% | 696 г |
| Сера, S | 219.66 мг | 1000 мг | 22% | 25.7% | 455 г |
| Фосфор, P | 217.1 мг | 800 мг | 27.1% | 31.6% | 368 г |
| Хлор, Cl | 468.63 мг | 2300 мг | 20.4% | 23.8% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 5.8% | 1982 г |
| Йод, I | 193.13 мкг | 150 мкг | 128.8% | 150.3% | 78 г |
| Кобальт, Co | 19.378 мкг | 10 мкг | 193.8% | 226.1% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 9.6% | 1213 г |
| Медь, Cu | 170.33 мкг | 1000 мкг | 17% | 19.8% | 587 г |
| Молибден, Mo | 5.622 мкг | 70 мкг | 8% | 9.3% | 1245 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 901.29 мкг | 4000 мкг | 22.5% | 26.3% | 444 г |
| Хром, Cr | 70.82 мкг | 50 мкг | 141.6% | 165.2% | 71 г |
| Цинк, Zn | 1.4605 мг | 12 мг | 12.2% | 14.2% | 822 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай отварной составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».