| Печень трески. Консервы | 169 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 48 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 152 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.8% | 1434 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 13.8% | 289 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 2.4% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1195.1 мкг | 900 мкг | 132.8% | 53% | 75 г |
| Ретинол | 1.169 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.2% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.8% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 58.88 мг | 500 мг | 11.8% | 4.7% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 3.9% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.031 мкг | 400 мкг | 8% | 3.2% | 1249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.6% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 1.3% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 25.766 мкг | 10 мкг | 257.7% | 102.8% | 39 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.45 мг | 15 мг | 16.3% | 6.5% | 612 г |
| Витамин Н, биотин | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3.8% | 1064 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 4% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4247 мг | 20 мг | 7.1% | 2.8% | 1404 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.19 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.5% | 2654 г |
| Кальций, Ca | 33.12 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3019 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1813 г |
| Натрий, Na | 384.65 мг | 1300 мг | 29.6% | 11.8% | 338 г |
| Сера, S | 52.72 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.1% | 1897 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 6.1% | 649 г |
| Хлор, Cl | 39.96 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 2.7% | 1481 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 19.217 мкг | 10 мкг | 192.2% | 76.7% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.2806 мг | 2 мг | 14% | 5.6% | 713 г |
| Медь, Cu | 3214.15 мкг | 1000 мкг | 321.4% | 128.3% | 31 г |
| Молибден, Mo | 6.349 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.6% | 1103 г |
| Никель, Ni | 3.537 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.674 мкг | 55 мкг | 19.4% | 7.7% | 515 г |
| Фтор, F | 12.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31696 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.5068 мг | 12 мг | 4.2% | 1.7% | 2368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 250,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».