Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная с тыквой и молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная с тыквой и молоком

Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 1000 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Тыква (Варка без слива) 500 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная с тыквой и молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.3% 2111 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.3% 747 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.9% 1431 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 6.8% 1023 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.3% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 12.257 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1% 7009 г
Витамин РР, НЭ 1.3969 мг 20 мг 7% 4.9% 1432 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.71 мг 2500 мг 5.5% 3.8% 1802 г
Кальций, Ca 57.06 мг 1000 мг 5.7% 4% 1753 г
Магний, Mg 23.63 мг 400 мг 5.9% 4.1% 1693 г
Натрий, Na 174.7 мг 1300 мг 13.4% 9.3% 744 г
Сера, S 19.81 мг 1000 мг 2% 1.4% 5048 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 7.5% 939 г
Хлор, Cl 279.53 мг 2300 мг 12.2% 8.5% 823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2757 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3282 г
Кобальт, Co 2.218 мкг 10 мкг 22.2% 15.5% 451 г
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 6.8% 1031 г
Медь, Cu 114.36 мкг 1000 мкг 11.4% 7.9% 874 г
Молибден, Mo 5.973 мкг 70 мкг 8.5% 5.9% 1172 г
Никель, Ni 1.712 мкг ~
Олово, Sn 7.74 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14139 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Титан, Ti 3.89 мкг ~
Фтор, F 43.81 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9130 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Цинк, Zn 0.5451 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.209 г ~
6:0 Капроновая 0.096 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.62 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.765 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.82 г min 16.8 г 10.8% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.503 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная с тыквой и молоком составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов