| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 300 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 350 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 192 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 70 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок перо | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.7 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 7.1% | 559 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 14.8% | 271 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5544 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2% | 2032 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 7.6% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 85.75 мг | 500 мг | 17.2% | 6.9% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 4.8% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 6.9% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.651 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.125 мкг | 3 мкг | 37.5% | 15% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 3.363 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.7% | 1487 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6873 мг | 20 мг | 28.4% | 11.3% | 352 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.37 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.6% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3324 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 2.1% | 1872 г |
| Натрий, Na | 155.86 мг | 1300 мг | 12% | 4.8% | 834 г |
| Сера, S | 229.83 мг | 1000 мг | 23% | 9.2% | 435 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 7.6% | 526 г |
| Хлор, Cl | 235.89 мг | 2300 мг | 10.3% | 4.1% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% | 4.5% | 887 г |
| Йод, I | 9.22 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.4% | 1627 г |
| Кобальт, Co | 8.776 мкг | 10 мкг | 87.8% | 35% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 1.8% | 2217 г |
| Медь, Cu | 148.66 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 5.9% | 673 г |
| Молибден, Mo | 12.012 мкг | 70 мкг | 17.2% | 6.9% | 583 г |
| Селен, Se | 2.738 мкг | 55 мкг | 5% | 2% | 2009 г |
| Фтор, F | 72.14 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5545 г |
| Хром, Cr | 10.66 мкг | 50 мкг | 21.3% | 8.5% | 469 г |
| Цинк, Zn | 2.6217 мг | 12 мг | 21.8% | 8.7% | 458 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фарш домашний (Жарка) составляет 250,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».