Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное с курагой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) 90 г
Масло подсолнечное 40 г
Сулугуни 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 27.5 г 76 г 36.2% 18.4% 276 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.8% 747 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.1% 4660 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154 мкг 900 мкг 17.1% 8.7% 584 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.944 мг 15 мг 19.6% 10% 510 г
Витамин РР, НЭ 14.6127 мг 20 мг 73.1% 37.2% 137 г
Ниацин 9.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 483.65 мг 2500 мг 19.3% 9.8% 517 г
Кальций, Ca 50.43 мг 1000 мг 5% 2.5% 1983 г
Кремний, Si 3.043 мг 30 мг 10.1% 5.1% 986 г
Магний, Mg 108.49 мг 400 мг 27.1% 13.8% 369 г
Натрий, Na 80.79 мг 1300 мг 6.2% 3.2% 1609 г
Сера, S 8 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Фосфор, P 232.5 мг 800 мг 29.1% 14.8% 344 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 4.6% 1102 г
Кобальт, Co 11.704 мкг 10 мкг 117% 59.5% 85 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Медь, Cu 104.03 мкг 1000 мкг 10.4% 5.3% 961 г
Молибден, Mo 14.304 мкг 70 мкг 20.4% 10.4% 489 г
Хром, Cr 32.51 мкг 50 мкг 65% 33% 154 г
Цинк, Zn 1.6905 мг 12 мг 14.1% 7.2% 710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.367 г ~
Валин 1.691 г ~
Гистидин* 1.717 г ~
Изолейцин 1.469 г ~
Лейцин 2.575 г ~
Лизин 3.433 г ~
Метионин 0.585 г ~
Метионин + Цистеин 1.131 г ~
Треонин 1.443 г ~
Триптофан 0.494 г ~
Фенилаланин 1.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.549 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.691 г ~
Аспарагиновая кислота 2.523 г ~
Гидроксипролин 0.273 г ~
Глицин 1.196 г ~
Глутаминовая кислота 3.68 г ~
Пролин 1.313 г ~
Серин 1.313 г ~
Тирозин 1.17 г ~
Цистеин 0.559 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.161 г min 16.8 г 12.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.987 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.397 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с курагой составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов