Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с овощами

Киноа (рисовая лебеда), приготовленная 130 г
Овощная смесь 4 сезона Итальянская 300 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.1% 1520 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.9% 2000 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 7.6% 1023 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 21.3 г 2273 г 0.9% 0.7% 10671 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 15.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 12.494 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.9% 3937 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.354 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.1226 мг 20 мг 0.6% 0.5% 16313 г
Макроэлементы
Калий, K 51.17 мг 2500 мг 2% 1.6% 4886 г
Кальций, Ca 5.06 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19763 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 3.7% 2101 г
Натрий, Na 2.08 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 4.4% 1770 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 7.3% 1066 г
Медь, Cu 57.12 мкг 1000 мкг 5.7% 4.4% 1751 г
Селен, Se 0.833 мкг 55 мкг 1.5% 1.2% 6603 г
Цинк, Zn 0.3243 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Киноа с овощами составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».