| Фасоль, зерно (Варка) | 600 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 8.3% | 463 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 6.1% | 636 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 4.8% | 802 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 14.9% | 260 г |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.4 мкг | 900 мкг | 21.5% | 8.3% | 465 г |
| бета Каротин | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 9% | 427 г |
| бета Криптоксантин | 6.128 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.998 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.365 мг | 1.5 мг | 24.3% | 9.4% | 411 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 21.95 мг | 500 мг | 4.4% | 1.7% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 7.2% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.682 мг | 2 мг | 34.1% | 13.2% | 293 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.486 мкг | 400 мкг | 14.4% | 5.6% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 4945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 1.3% | 2964 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1224 мг | 20 мг | 25.6% | 9.9% | 390 г |
| Ниацин | 1.826 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 793.28 мг | 2500 мг | 31.7% | 12.2% | 315 г |
| Кальций, Ca | 97.98 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.8% | 1021 г |
| Кремний, Si | 53.696 мг | 30 мг | 179% | 69.1% | 56 г |
| Магний, Mg | 73.91 мг | 400 мг | 18.5% | 7.1% | 541 г |
| Натрий, Na | 74.56 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.2% | 1744 г |
| Сера, S | 169.64 мг | 1000 мг | 17% | 6.6% | 589 г |
| Фосфор, P | 339 мг | 800 мг | 42.4% | 16.4% | 236 г |
| Хлор, Cl | 123.29 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.1% | 1866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 315.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.014 мг | 18 мг | 22.3% | 8.6% | 448 г |
| Йод, I | 9.95 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.5% | 1508 г |
| Кобальт, Co | 15.452 мкг | 10 мкг | 154.5% | 59.6% | 65 г |
| Литий, Li | 0.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8433 мг | 2 мг | 42.2% | 16.3% | 237 г |
| Медь, Cu | 408.24 мкг | 1000 мкг | 40.8% | 15.7% | 245 г |
| Молибден, Mo | 28.648 мкг | 70 мкг | 40.9% | 15.8% | 244 г |
| Никель, Ni | 105.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.554 мкг | 55 мкг | 26.5% | 10.2% | 378 г |
| Титан, Ti | 87.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.46 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7927 г |
| Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 7.8% | 497 г |
| Цинк, Zn | 2.6702 мг | 12 мг | 22.3% | 8.6% | 449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.924 г | ~ | |||
| Серин | 0.719 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль тушеная составляет 259,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».