Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 175 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Сир Ферма Український рецепт 50% 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.3% 598 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.9% 479 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.9% 3382 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.2 мкг 900 мкг 21.6% 13.3% 463 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 12.1% 511 г
Витамин В4, холин 187.94 мг 500 мг 37.6% 23.2% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.027 мг 5 мг 20.5% 12.7% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.146 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6508 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 9.5% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.615 мкг 10 мкг 16.2% 10% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3425 г
Витамин Н, биотин 15.396 мкг 50 мкг 30.8% 19% 325 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7917 мг 20 мг 14% 8.6% 716 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.54 мг 2500 мг 5.3% 3.3% 1886 г
Кальций, Ca 66.64 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1501 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3401 г
Натрий, Na 269.42 мг 1300 мг 20.7% 12.8% 483 г
Сера, S 135.13 мг 1000 мг 13.5% 8.3% 740 г
Фосфор, P 159.1 мг 800 мг 19.9% 12.3% 503 г
Хлор, Cl 385.38 мг 2300 мг 16.8% 10.4% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Железо, Fe 1.856 мг 18 мг 10.3% 6.4% 970 г
Йод, I 16.46 мкг 150 мкг 11% 6.8% 911 г
Кобальт, Co 7.521 мкг 10 мкг 75.2% 46.4% 133 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8511 г
Медь, Cu 64.15 мкг 1000 мкг 6.4% 4% 1559 г
Молибден, Mo 5.875 мкг 70 мкг 8.4% 5.2% 1191 г
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Селен, Se 23.531 мкг 55 мкг 42.8% 26.4% 234 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 44.27 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9035 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 4.1% 1502 г
Цинк, Zn 0.8952 мг 12 мг 7.5% 4.6% 1340 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.291 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 417.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.624 г min 16.8 г 21.6% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».