| Печень куриная (Варка) | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 130 г |
| Лук жареный по 2-56 | 60 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.3% | 639 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.6% | 683 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 2.4% | 2732 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7778.5 мкг | 900 мкг | 864.3% | 565.6% | 12 г |
| Ретинол | 2.596 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.643 мг | 5 мг | 92.9% | 60.8% | 108 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.777 мг | 1.8 мг | 43.2% | 28.3% | 232 г |
| Витамин В4, холин | 113.68 мг | 500 мг | 22.7% | 14.9% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 17.2% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 140.351 мкг | 400 мкг | 35.1% | 23% | 285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.696 мкг | 3 мкг | 323.2% | 211.5% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 7.5% | 871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.762 мг | 15 мг | 11.7% | 7.7% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3283 мг | 20 мг | 41.6% | 27.2% | 240 г |
| Ниацин | 3.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.25 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.7% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 31.14 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3211 г |
| Магний, Mg | 28.29 мг | 400 мг | 7.1% | 4.6% | 1414 г |
| Натрий, Na | 68.04 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.4% | 1911 г |
| Сера, S | 119.3 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.8% | 838 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 12.2% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.839 мг | 18 мг | 43.6% | 28.5% | 230 г |
| Кобальт, Co | 8.772 мкг | 10 мкг | 87.7% | 57.4% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 6.1% | 1075 г |
| Медь, Cu | 225.73 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 14.8% | 443 г |
| Молибден, Mo | 33.918 мкг | 70 мкг | 48.5% | 31.7% | 206 г |
| Селен, Se | 31.93 мкг | 55 мкг | 58.1% | 38% | 172 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.9% | 951 г |
| Цинк, Zn | 3.8596 мг | 12 мг | 32.2% | 21.1% | 311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.848 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.626 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.887 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.706 г | min 16.8 г | 16.1% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из куриной печени составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».