Мой здоровый рацион

Рецепт Крем шоколадный из сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем шоколадный из сметаны

Сметана 10,0% жирности 40 г
Сахар песок 8 г
Какао-порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем шоколадный из сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.2% 1767 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.1% 622 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.9% 1153 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.3% 606 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 3.1% 1826 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.9% 1915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2212 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин РР, НЭ 1.2453 мг 20 мг 6.2% 3.5% 1606 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.4 мг 2500 мг 9.5% 5.4% 1058 г
Кальций, Ca 80.45 мг 1000 мг 8% 4.5% 1243 г
Магний, Mg 47.64 мг 400 мг 11.9% 6.7% 840 г
Натрий, Na 39.11 мг 1300 мг 3% 1.7% 3324 г
Сера, S 20.38 мг 1000 мг 2% 1.1% 4907 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 7.7% 737 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.196 мг 18 мг 12.2% 6.9% 820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Крем шоколадный из сметаны составляет 177,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».