Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная (Дядя Володя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная (Дядя Володя)

Творог полужирный 9,0% жирности 1000 г
Яйцо куриное 94 г
Морковь, сырая 650 г
Сметана 25,0% жирности 40 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная (Дядя Володя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11% 697 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.6% 903 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.6% 2959 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.1 мкг 900 мкг 38.3% 29.6% 261 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 1239.063 мкг ~
бета Каротин 2.974 мг 5 мг 59.5% 45.9% 168 г
Ликопин 0.356 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 8.3% 928 г
Витамин В4, холин 41.67 мг 500 мг 8.3% 6.4% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 5% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 26.32 мкг 400 мкг 6.6% 5.1% 1520 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 14.8% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 2% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2% 3856 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.837 мкг 50 мкг 7.7% 5.9% 1303 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.6871 мг 20 мг 13.4% 10.3% 744 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.91 мг 2500 мг 7.4% 5.7% 1352 г
Кальций, Ca 106.41 мг 1000 мг 10.6% 8.2% 940 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2262 г
Натрий, Na 54.76 мг 1300 мг 4.2% 3.2% 2374 г
Сера, S 108.28 мг 1000 мг 10.8% 8.3% 924 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 13.9% 554 г
Хлор, Cl 91.37 мг 2300 мг 4% 3.1% 2517 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 2% 3846 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14563 г
Кобальт, Co 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 8.2% 940 г
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3521 г
Медь, Cu 60.88 мкг 1000 мкг 6.1% 4.7% 1643 г
Молибден, Mo 4.531 мкг 70 мкг 6.5% 5% 1545 г
Селен, Se 18.117 мкг 55 мкг 32.9% 25.4% 304 г
Фтор, F 21.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18587 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.3587 мг 12 мг 3% 2.3% 3345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная (Дядя Володя) составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».