| Морковь, красная | 730 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Фенхель, семена | 2 г |
| Перец чили, пасилла, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.6% | 848 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.4% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.8% | 769 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1850.5 мкг | 900 мкг | 205.6% | 219% | 49 г |
| бета Каротин | 11.077 мг | 5 мг | 221.5% | 235.9% | 45 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 0.25 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 5.2% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.909 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 5.8% | 1856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 8.2% | 1300 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.554 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9025 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 10.9% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0851 мг | 20 мг | 5.4% | 5.8% | 1843 г |
| Ниацин | 0.923 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.78 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.1% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 33.03 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3028 г |
| Магний, Mg | 38.86 мг | 400 мг | 9.7% | 10.3% | 1029 г |
| Натрий, Na | 20.49 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6345 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 7.5% | 1426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 6.6% | 1623 г |
| Литий, Li | 5.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 3.4% | 3150 г |
| Медь, Cu | 10.71 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9337 г |
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27919 г |
| Цинк, Zn | 0.0534 мг | 12 мг | 0.4% | 0.4% | 22472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.766 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.33 г | min 16.8 г | 25.8% | 27.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь, тушенная со специями составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».