Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с соевым молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с соевым молоком

Треска (Припускание) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 450 г
Масло подсолнечное 34 г
Соевое Молоко 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с соевым молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 12.5% 894 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.6% 1302 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 3% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.928 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 4029 г
Витамин В12, кобаламин 0.819 мкг 3 мкг 27.3% 30.4% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.084 мг 15 мг 13.9% 15.5% 720 г
Витамин Н, биотин 5.532 мкг 50 мкг 11.1% 12.3% 904 г
Витамин РР, НЭ 3.1986 мг 20 мг 16% 17.8% 625 г
Ниацин 0.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.61 мг 2500 мг 7.3% 8.1% 1369 г
Кальций, Ca 22.69 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4407 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 4.6% 2454 г
Натрий, Na 14.12 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 9207 г
Сера, S 132.29 мг 1000 мг 13.2% 14.7% 756 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 13.1% 851 г
Хлор, Cl 95.96 мг 2300 мг 4.2% 4.7% 2397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.2 мкг ~
Бор, B 92.1 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 3.4% 3226 г
Йод, I 70.47 мкг 150 мкг 47% 52.3% 213 г
Кобальт, Co 17.656 мкг 10 мкг 176.6% 196.4% 57 г
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 8.1% 1361 г
Медь, Cu 118.22 мкг 1000 мкг 11.8% 13.1% 846 г
Молибден, Mo 2.047 мкг 70 мкг 2.9% 3.2% 3420 г
Никель, Ni 5.988 мкг ~
Рубидий, Rb 219.2 мкг ~
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28011 г
Хром, Cr 29.07 мкг 50 мкг 58.1% 64.6% 172 г
Цинк, Zn 0.9135 мг 12 мг 7.6% 8.5% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.33 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.173 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.051 г ~

Энергетическая ценность Треска с соевым молоком составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».