| Минтай | 823 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 170 г |
| Майонез Махеев салатный | 60 г |
| Сыр швейцарский | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
169
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 16.8% | 644 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.7% | 1400 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 5.4% | 2004 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.5% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 0.84 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.418 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.2% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 6% | 1815 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 6.6% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4549 мг | 20 мг | 17.3% | 18.7% | 579 г |
| Ниацин | 0.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.26 мг | 2500 мг | 13.1% | 14.2% | 764 г |
| Кальций, Ca | 102.53 мг | 1000 мг | 10.3% | 11.2% | 975 г |
| Магний, Mg | 41.81 мг | 400 мг | 10.5% | 11.4% | 957 г |
| Натрий, Na | 188.89 мг | 1300 мг | 14.5% | 15.7% | 688 г |
| Сера, S | 132.81 мг | 1000 мг | 13.3% | 14.4% | 753 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 28.2% | 384 г |
| Хлор, Cl | 243.03 мг | 2300 мг | 10.6% | 11.5% | 946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 4.8% | 2253 г |
| Йод, I | 91.73 мкг | 150 мкг | 61.2% | 66.3% | 164 г |
| Кобальт, Co | 10.627 мкг | 10 мкг | 106.3% | 115.2% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 6.1% | 1775 г |
| Медь, Cu | 113.2 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.2% | 883 г |
| Молибден, Mo | 3.549 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.5% | 1972 г |
| Никель, Ni | 6.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 110000 г |
| Фтор, F | 431.93 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 11.7% | 926 г |
| Хром, Cr | 34.3 мкг | 50 мкг | 68.6% | 74.3% | 146 г |
| Цинк, Zn | 1.1708 мг | 12 мг | 9.8% | 10.6% | 1025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.767 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лизин | 1.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Глицин | 0.529 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе под шубой составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».