| Яйцо перепелиное (Запекание) | 70 г |
| Сыр "Олтерманни 17%" | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 11% | 469 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12.8% | 406 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.2 мкг | 900 мкг | 42.2% | 21.9% | 237 г |
| Ретинол | 0.333 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.512 мг | 1.8 мг | 28.4% | 14.7% | 352 г |
| Витамин В4, холин | 398.76 мг | 500 мг | 79.8% | 41.4% | 125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.809 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 2.4% | 2119 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4703 мг | 20 мг | 12.4% | 6.4% | 810 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.19 мг | 2500 мг | 5% | 2.6% | 1997 г |
| Кальций, Ca | 283.11 мг | 1000 мг | 28.3% | 14.7% | 353 г |
| Магний, Mg | 27.18 мг | 400 мг | 6.8% | 3.5% | 1472 г |
| Натрий, Na | 961.2 мг | 1300 мг | 73.9% | 38.3% | 135 г |
| Сера, S | 101.57 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.3% | 985 г |
| Фосфор, P | 174.4 мг | 800 мг | 21.8% | 11.3% | 459 г |
| Хлор, Cl | 1456.97 мг | 2300 мг | 63.3% | 32.8% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.661 мг | 18 мг | 14.8% | 7.7% | 676 г |
| Кобальт, Co | 11.348 мкг | 10 мкг | 113.5% | 58.8% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3215 г |
| Медь, Cu | 98.82 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.1% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 4.045 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3% | 1731 г |
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 183333 г |
| Хром, Cr | 11.01 мкг | 50 мкг | 22% | 11.4% | 454 г |
| Цинк, Zn | 0.0248 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 471.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.822 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.99 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.365 г | min 16.8 г | 26% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из перепел яиц. с сыром составляет 192,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».