| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 9.2% | 466 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 14.3% | 299 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.3% | 3247 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 93.2 мг | 500 мг | 18.6% | 8% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 5.7% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.625 мг | 2 мг | 31.3% | 13.4% | 320 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.1 мкг | 3 мкг | 36.7% | 15.8% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.916 мг | 20 мг | 34.6% | 14.8% | 289 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347 мг | 2500 мг | 13.9% | 6% | 720 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 2.5% | 1739 г |
| Натрий, Na | 56 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.8% | 2321 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 11.1% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 3.8% | 1125 г |
| Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.2% | 1351 г |
| Селен, Se | 26.9 мкг | 55 мкг | 48.9% | 21% | 204 г |
| Цинк, Zn | 4.01 мг | 12 мг | 33.4% | 14.3% | 299 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ялов. ребра составляет 233 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».