| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Петрушка | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.7% | 1697 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 11.8% | 1829 г |
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 13.3% | 1618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.66 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 6.9% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 8.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.101 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.5% | 2837 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.76 мг | 90 мг | 34.2% | 73.5% | 293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.614 мг | 15 мг | 10.8% | 23.2% | 929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.671 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.8% | 7452 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.9 мкг | 120 мкг | 56.6% | 121.7% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.603 мг | 20 мг | 3% | 6.5% | 3317 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.79 мг | 2500 мг | 10% | 21.5% | 997 г |
| Кальций, Ca | 28.44 мг | 1000 мг | 2.8% | 6% | 3516 г |
| Магний, Mg | 17.65 мг | 400 мг | 4.4% | 9.5% | 2266 г |
| Натрий, Na | 11.79 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 11026 г |
| Сера, S | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6468 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 8.8% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 29.65 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.8% | 7757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 6.5% | 3291 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.839 мкг | 10 мкг | 28.4% | 61.1% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 11% | 1974 г |
| Медь, Cu | 63.23 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 13.5% | 1582 г |
| Молибден, Mo | 5.363 мкг | 70 мкг | 7.7% | 16.6% | 1305 г |
| Никель, Ni | 8.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17296 г |
| Фтор, F | 9.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42283 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 13.5% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.2129 мг | 12 мг | 1.8% | 3.9% | 5636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 36.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.886 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста огурец помидор составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».