| филе куриное сырое | 700 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Перец красный сладкий | 70 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Филе нарезать кубиками, обжарить. Обжарить лук с морковью и добавить к курице. Сметану смешать с солью, перцем, чесноком (раздавить через давилку) и приправами. Добавить на свовородку к остальным продуктам. Перец мелко порезать и добавить в сковородку. Тушить на медленном огне минут 20
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 18.4% | 528 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.2% | 1556 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.2 мкг | 900 мкг | 26.7% | 26% | 375 г |
| бета Каротин | 1.102 мг | 5 мг | 22% | 21.4% | 454 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 64.17 мг | 500 мг | 12.8% | 12.5% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 10.7% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 17.3% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.574 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 13.3% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.06 мг | 90 мг | 19% | 18.5% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 6.413 мкг | 50 мкг | 12.8% | 12.5% | 780 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4939 мг | 20 мг | 32.5% | 31.7% | 308 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.55 мг | 2500 мг | 2.7% | 2.6% | 3647 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4221 г |
| Магний, Mg | 7.35 мг | 400 мг | 1.8% | 1.8% | 5442 г |
| Натрий, Na | 73.47 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.6% | 1769 г |
| Сера, S | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8584 г |
| Фосфор, P | 23.3 мг | 800 мг | 2.9% | 2.8% | 3433 г |
| Хлор, Cl | 19.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 11880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.258 мг | 18 мг | 1.4% | 1.4% | 6977 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 1.063 мкг | 10 мкг | 10.6% | 10.3% | 941 г |
| Марганец, Mn | 0.0685 мг | 2 мг | 3.4% | 3.3% | 2920 г |
| Медь, Cu | 27.67 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.7% | 3614 г |
| Молибден, Mo | 2.453 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.4% | 2854 г |
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18836 г |
| Фтор, F | 10.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38059 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.2056 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 5837 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриное филе под сметаной составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».