| Яйцо куриное | 56 г |
| Мука Пшеничная 1 Сорт [Добродея] | 502 г |
| Вода | 212 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.4 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.5% | 784 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.3% | 3294 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 8.7% | 487 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5225 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 18.25 мг | 500 мг | 3.7% | 1.6% | 2740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.509 мкг | 400 мкг | 0.1% | 78585 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 34091 г |
| Витамин Н, биотин | 1.469 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3404 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2618 мг | 20 мг | 1.3% | 0.6% | 7639 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 10.18 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.2% | 24558 г |
| Кальций, Ca | 5.24 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 19084 г |
| Магний, Mg | 1.15 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 34783 г |
| Натрий, Na | 9.99 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 13013 г |
| Сера, S | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7645 г |
| Фосфор, P | 14 мг | 800 мг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Хлор, Cl | 11.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.182 мг | 18 мг | 1% | 0.4% | 9890 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.1% | 1376 г |
| Марганец, Mn | 0.0025 мг | 2 мг | 0.1% | 80000 г | |
| Медь, Cu | 6.2 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Молибден, Mo | 0.877 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.6% | 7982 г |
| Селен, Se | 2.233 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.7% | 2463 г |
| Фтор, F | 31.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12686 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.0807 мг | 12 мг | 0.7% | 0.3% | 14870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.13 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.218 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто пельменное составляет 234,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».