| Вода | 1750 г |
| Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 150 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель | 400 г |
| Гречиха, зерно продовольственное | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.7% | 2452 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.3% | 2545 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.5% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.4% | 2222 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2577 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 9.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.25 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 11765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 4.9% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 10.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.36 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 11905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 11% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 7.5% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 3.2% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 96154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1459 мг | 20 мг | 5.7% | 10.7% | 1745 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.86 мг | 2500 мг | 6% | 11.2% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 10.17 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9833 г |
| Кремний, Si | 4.8 мг | 30 мг | 16% | 30% | 625 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 8.2% | 2257 г |
| Натрий, Na | 9.07 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 14333 г |
| Сера, S | 11.62 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8606 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 11% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 15.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 15313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 7.3% | 2557 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.144 мкг | 10 мкг | 11.4% | 21.3% | 874 г |
| Литий, Li | 12.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 10.3% | 1833 г |
| Медь, Cu | 60.14 мкг | 1000 мкг | 6% | 11.2% | 1663 г |
| Молибден, Mo | 2.82 мкг | 70 мкг | 4% | 7.5% | 2482 г |
| Никель, Ni | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.568 мкг | 55 мкг | 4.7% | 8.8% | 2142 г |
| Стронций, Sr | 12.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.7 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.7% | 5083 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.1% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.6398 мг | 12 мг | 5.3% | 9.9% | 1876 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Суп гречневый с фрикадельками составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».