| Фарш говяже-куриный 12.06 | 1200 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 150 г |
| Морковь, сырая | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.3 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 11.9% | 432 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.7% | 479 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3574 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.9 мкг | 900 мкг | 12.3% | 6.3% | 812 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 372.536 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 9.2% | 556 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.721 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.3% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 26.45 мг | 500 мг | 5.3% | 2.7% | 1890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4.5% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.911 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.861 мкг | 3 мкг | 28.7% | 14.7% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 2.3% | 2261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4155 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 4.2% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9634 мг | 20 мг | 34.8% | 17.8% | 287 г |
| Ниацин | 3.939 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.22 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.6% | 776 г |
| Кальций, Ca | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3957 г |
| Кремний, Si | 0.214 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14019 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 2.9% | 1764 г |
| Натрий, Na | 268.54 мг | 1300 мг | 20.7% | 10.6% | 484 г |
| Сера, S | 200.81 мг | 1000 мг | 20.1% | 10.3% | 498 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 9.6% | 533 г |
| Хлор, Cl | 324.68 мг | 2300 мг | 14.1% | 7.2% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.181 мг | 18 мг | 12.1% | 6.2% | 825 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 8.928 мкг | 10 мкг | 89.3% | 45.7% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1808 г |
| Медь, Cu | 134.38 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.9% | 744 г |
| Молибден, Mo | 14.39 мкг | 70 мкг | 20.6% | 10.5% | 486 г |
| Никель, Ni | 4.96 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25463 г |
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15736 г |
| Хром, Cr | 18.2 мкг | 50 мкг | 36.4% | 18.6% | 275 г |
| Цинк, Zn | 2.1315 мг | 12 мг | 17.8% | 9.1% | 563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 964.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 1.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.897 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 952.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.695 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 45.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.05 г | min 16.8 г | 18.2% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.805 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 2.04.18 составляет 195,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».