| Баранина 1 кат. (Жарка котлеты) | 450 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.6% | 644 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.5% | 651 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.6% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.6 мкг | 900 мкг | 25.2% | 15.6% | 397 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 15.6% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 80.02 мг | 500 мг | 16% | 9.9% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 7.5% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 9.2% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.597 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 2.9% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 1.756 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2847 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6342 мг | 20 мг | 28.2% | 17.5% | 355 г |
| Ниацин | 2.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.26 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.3% | 991 г |
| Кальций, Ca | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5056 г |
| Магний, Mg | 25.84 мг | 400 мг | 6.5% | 4% | 1548 г |
| Натрий, Na | 111.37 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.3% | 1167 г |
| Сера, S | 124.48 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.7% | 803 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 11.1% | 556 г |
| Хлор, Cl | 65.64 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.8% | 3504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.871 мг | 18 мг | 10.4% | 6.4% | 962 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 4.791 мкг | 10 мкг | 47.9% | 29.6% | 209 г |
| Литий, Li | 0.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 7.4% | 840 г |
| Медь, Cu | 194.4 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 12% | 514 г |
| Молибден, Mo | 7.512 мкг | 70 мкг | 10.7% | 6.6% | 932 г |
| Никель, Ni | 4.841 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.544 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4% | 1552 г |
| Фтор, F | 81.57 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 4904 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 7.3% | 846 г |
| Цинк, Zn | 2.091 мг | 12 мг | 17.4% | 10.8% | 574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.761 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 0.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.801 г | min 16.8 г | 28.6% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Бараньи котлеты составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».