Мой здоровый рацион

Рецепт перец фаршированный овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перец фаршированный овощами

Шампиньоны 185 г
Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 300 г
Вода, водопроводная, улучшенная 74 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 13 г
Петрушка (Припускание) 4 г
Укроп (Припускание) 6 г
Сладкий перец, зеленый, сырой 304 г
Брынза коровья 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6% 1949 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.5% 1366 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.3% 2671 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.2% 769 г
Вода 222.6 г 2273 г 9.8% 11.5% 1021 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 5.3% 2239 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 9.837 мкг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 5.1% 2262 г
бета Криптоксантин 3.279 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 159.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 11.6% 1006 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 15.6% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 8.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 15.633 мкг 400 мкг 3.9% 4.6% 2559 г
Витамин C, аскорбиновая 44.94 мг 90 мг 49.9% 58.4% 200 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.356 мг 15 мг 9% 10.5% 1106 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38168 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 16.5% 710 г
Витамин РР, НЭ 2.9402 мг 20 мг 14.7% 17.2% 680 г
Ниацин 1.854 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.95 мг 2500 мг 18.2% 21.3% 551 г
Кальций, Ca 60.87 мг 1000 мг 6.1% 7.1% 1643 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 6.3% 1845 г
Натрий, Na 119.48 мг 1300 мг 9.2% 10.8% 1088 г
Сера, S 23.14 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4322 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 13.8% 845 г
Хлор, Cl 11.37 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 4.7% 2532 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 4.3% 2727 г
Кобальт, Co 5.032 мкг 10 мкг 50.3% 58.8% 199 г
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 5.8% 1984 г
Медь, Cu 47.9 мкг 1000 мкг 4.8% 5.6% 2088 г
Молибден, Mo 1.256 мкг 70 мкг 1.8% 2.1% 5573 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 11.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34217 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 9.5% 1241 г
Цинк, Zn 0.2706 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.721 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.216 мг ~
бета Ситостерол 4.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.551 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированный овощами составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».