| Шампиньоны | 185 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Жарка) | 300 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 74 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 13 г |
| Петрушка (Припускание) | 4 г |
| Укроп (Припускание) | 6 г |
| Сладкий перец, зеленый, сырой | 304 г |
| Брынза коровья | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6% | 1949 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.5% | 1366 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.2% | 769 г |
| Вода | 222.6 г | 2273 г | 9.8% | 11.5% | 1021 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 5.3% | 2239 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.837 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 5.1% | 2262 г |
| бета Криптоксантин | 3.279 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 159.729 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 11.6% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 2.75 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 18182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 15.6% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 8.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.633 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.6% | 2559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.94 мг | 90 мг | 49.9% | 58.4% | 200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.356 мг | 15 мг | 9% | 10.5% | 1106 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 16.5% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9402 мг | 20 мг | 14.7% | 17.2% | 680 г |
| Ниацин | 1.854 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.95 мг | 2500 мг | 18.2% | 21.3% | 551 г |
| Кальций, Ca | 60.87 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.1% | 1643 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 6.3% | 1845 г |
| Натрий, Na | 119.48 мг | 1300 мг | 9.2% | 10.8% | 1088 г |
| Сера, S | 23.14 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4322 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 13.8% | 845 г |
| Хлор, Cl | 11.37 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2532 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 5.032 мкг | 10 мкг | 50.3% | 58.8% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 5.8% | 1984 г |
| Медь, Cu | 47.9 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.6% | 2088 г |
| Молибден, Mo | 1.256 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.1% | 5573 г |
| Никель, Ni | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 11.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34217 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.5% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.2706 мг | 12 мг | 2.3% | 2.7% | 4435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.216 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный овощами составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».